Descrição
Açúcar Impalpável 250g
– Ingredientes: açúcar e amido de milho
O açúcar impalpável possui até 5% de amido de milho na sua composição.
Este açúcar também é muito usado em padarias, confeitarias e afins.
O amido ajuda a tirar a humidade do açúcar e não deixa que fique unido, funcionado assim como um anti-aglomerante
É mais fino que o açúcar em pó (de confeiteiro) o que propicia uma mistura mais homogênea e não absorve a gordura dos doces.
Ideal para aplicar em doces, coberturas (inclusive de cupcakes), glacês, etc.
Conservar em local seco e fresco.
Alergénios: Pode conter vestígios de sulfitos
Valor nutricional por 100g: 398.6 Kcal,1694 KJ ; Proteínas:0.0 g; Hidratos de carbono:99.7g, dos quais açucares: 95g;Lípidos:0g,dos quais saturados:0g; fibra alimentar:0g; Sódio:0 mg
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