Descrição
Este aroma é ideal para ser usado em diversas receitas desde bolos, gelados em todo o tipo de pastelaria lipossolúvel. É um aroma concentrado obtido a partir da destilação das flores de flor de laranjeira.
A sua alta concentração permitirá um resultado espetacular em termos de cheiro e sabor com uma pequena dose de produto.
Um ingrediente indispensável em vários países, como Espanha para fazer o “roscón de Reyes”, França para fazer as “madeleines” e outros tipos de pão-de-ló e em Marrocos é um ingrediente comum a uma grande variedade de pastelaria
Resistente até uma temperatura de +240ºc
Ingredientes: substâncias aromatizantes naturais, triacetina E1518, água, propilenoglicol E1520, ácido láctico E270
Alergénios: Sem Glúten
Não deve ser consumido directamente. Deve ser adicionado aos alimentos para intensificar ou modificar o sabor
Dosagem: 20-30 g / 1 kg de produto.
Produto não tóxico
Armazenar num local fechado a uma temperatura entre 5-30 ° C
(Aroma/Essência)
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