Forno a Lenha Mediterrânico PRO CORTIÇA 110 / 130 / 150 / 170 / 200 cm (isolado)

Descrição

Forno a Lenha com alto rendimento e capacidade de resposta a necessidades mais elevadas. O Forno a Lenha ideal para área profissional e para fazer a pizza ideal. Seja o chef lá de casa.

A solução profissional para uma utilização mais exigente e intensiva. Cúpula interior em tijolo altamente refractário, permite um aquecimento mais rápido e uma manutenção da temperatura por mais tempo graças ao isolamento multicamada reforçado. Tamanhos exteriores desde 110 cm e até 200 cm. Acabamento em cortiça projetada. Porta solta em ferro e termómetro bi-metálico em aço inox. Pegas em madeira.

Fabrico 100% português.

Características do forno a lenha Mediterrânico Pro Cortiça

Dimensões disponíveis: 110 / 130 / 150 / 170 / 200
Altura: 80 / 82 / 85 / 90 / 95 cm
Diâmetro interior: 78 / 98 / 118 / 138 / 168
Dimensões da porta: 50 x 30 cm (modelos de 110 / 130 / 150cm) e 55 x 33 nos restantes
Peso: 520 / 650 / 900 / 1200 / 1500
Diâmetro da chaminé: 200 cm
Combustível: Lenha e carvão vegetal
Material: Betão e Tijolo

Quando opta pela base, o forno é enviado em cima da mesma.

Opcionais:

Base c/ rodas
Conjunto pá/rapador
Kit 4 acessórios galvanizado
Kit 4 acessórios em inox

Nota: A canga (boca do forno) pode ser em tijolo ou com cortiça à cor do forno.

O forno poderá estar no exterior mas deverá usar uma cobertura para não permitir que a humidade penetre no isolamento. Lembre-se que ao acender um elemento húmido, se não proceder à secagem, pode originar fissuras na estrutura.

Site do fabricante: PRC

Recomendações

A embalagem do produto, os manuais dos proprietários, as instruções de instalação e / ou as instruções de operação podem incluir mais informações do que as mostradas no nosso site. O conteúdo do nosso site destina-se a ser utilizado apenas para fins de referência. Por favor, leia completamente todos os manuais e documentação incluídos antes de instalar ou usar este produto.

A Smartfire é a loja online nº 1 em aquecimento e a escolha certa se procura grelhadores, churrasqueiras ou fornos para exterior a lenha. O nosso catálogo online expõe vários modelos de alta qualidade de fabricantes reconhecidos, com características que se adaptam às suas necessidades. E estamos sempre aqui para ajudá-lo a fazer sua escolha!

Vantagens do Forno a Lenha

Durante a maior parte de nossa história, a humanidade utilizou do poder das chamas para cozinhar seus alimentos, directamente sobre o fogo ou com o uso de utensílios de barro ou de metal. Esse fogo, até pouco tempo, era obtido e mantido com o uso de toras de madeira, galhos e gravetos, aproximando-se muito mais de um forno a lenha que de um fogão a gás, por exemplo. Assim, podemos dizer que o uso de lenha respeita uma tradição milenar que perdurou até o século XX.

Um forno a lenha remete sempre para as nossas raízes na aldeia, mesmo que sejam já memórias distantes, daqueles avós ou bisavós que moravam no campo e que se orgulhavam disso, que criavam animais e colhiam as verduras frescas directamente na horta. Apesar da alimentação diferente nos dias de hoje, tentamos sempre melhorar e procurar trazer os sabores do campo para a cidade. Muitos tentam fazer isso mesmo através da preparação dos alimentos no bom e velho forno a lenha. Não há quem não sinta um grande prazer em fazer uma refeição que tenha vindo do forno a lenha com aquele sabor tão especial!

Também na cozinha italiana, grande parte das pizzarias destacam o uso do forno a lenha e a maioria dos principais chefs italianos só confeccionam pizzas em forno a lenha.

Na utilização de fornos a lenha existe também a vantagem ambiental e económica de consumirem biomassa ao invés de derivados de petróleo. Por outro lado, um forno a lenha mantêm-se quente durante muito tempo e aquece também a cozinha ao mesmo tempo que confecciona os alimentos, o que representa também uma grande poupança energética e consequentemente económica.

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